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荊州小龍蝦急著“爬”上餐桌 下月初才大量上市
發(fā)布時(shí)間:2016-03-08 瀏覽次數(shù):
  昨日,記者來(lái)到沙市區(qū)北京路的一家餐廳,看到菜單欄上顯示,油燜大蝦128元一盆。餐廳的相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,由于小龍蝦還沒有集中上市,價(jià)格偏高。
 
  隨后,記者又走訪了城區(qū)多個(gè)菜市場(chǎng)。在北湖路菜市場(chǎng)和綠化村菜市場(chǎng),沒有發(fā)現(xiàn)小龍蝦出售。不少菜農(nóng)告訴記者,他們這里集中賣蝦都要等到4月初。記者又來(lái)到航空路菜市場(chǎng),一家水產(chǎn)批發(fā)商表示,現(xiàn)在小龍蝦全年都有,但從本月初,本地人工養(yǎng)殖小龍蝦才開始少量上市,但蝦的個(gè)頭并不大。
 
  荊州市水產(chǎn)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,現(xiàn)在市面上大規(guī)模出售的小龍蝦多為養(yǎng)殖戶去年留下來(lái)用作繁殖的種蝦,非今年的新蝦,口感稍差。而本地小龍蝦一般4月初才上市。